Côte de bœuf grillée à la fleur de sel de Camargue,
purée de pommes de terre à l’ancienne
23.50€ (baisse tva)
20,90 €
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Cœur de filet de bœuf grillé à la plancha,
beurre d’épices douces et échalotes confites
19,50 €
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Filet de canette aux baies de cassis,
tatin de pêches au sirop d’érable
17,50 €
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La pluma de porc ibérique simplement grillée,
crème d’ail au lard fumé
18,90 €
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La parillada de viandes des gourmands
25 €
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Selle d’agneau persillée rôtie au four,
nems d’aubergines confits, son jus au thym
18.50€ (baisse tva)
16,90 €