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LES APÉRITIFS RÉGIONAUX
Rivesaltes Vintage "Domaine Cazes"
4.50 €
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Banyuls Rimage "Domaine Baillaury"
4.50 €
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Maury "Domaine de la Coume du roy"
4.50 €
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Muscat de Frontignan Prestige "Château La Peyrade"
4.50 €
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Muscat St Jean de Minervois "Domaine Barroubio"
5.00 €
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Carhagène de Mire l'Etang
4.50 €
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LES APÉRITIFS CLASSIQUES
Cocktail du jour (alcool)
5.20 €
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Cocktail du jour (sans alcool)
4.60 €
Jack Daniel's
5.90 €
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Coupe de Champagne
6.5 €
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Whisky
4.90 €
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Américano maison
4.40 €
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Kir Royal 6.20 €
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Baby 3.40 €
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Gin Fizz 5.20 €
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Ricard
3.50 €
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Pastis
3.50 €
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Casanis
3.50 €
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Campari
3.50 €
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Martini
3.50 €
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Suze
3.50 €
—
Kir
2.80 €
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Porto
3.50 €
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1664
3.50 €
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Perrier
2.80 €
—
Coca-cola
2.80 €
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Jus de fruits
2.80 €
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Leffe
3 €
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Vodka
5.90 €
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Cointreau
5.90 €
—
Grand Marnier
5.90 €
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Malibu
5.90 €
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Marc de Bourgogne
5.90 €
—
Cognac
5.90 €
—
Mirabelle
5.90 €
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Get 27
5.90 €
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Bailey's
5.90 €
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Armagnac
5.90 €
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Calvados
5.90 €
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Poire William's
5.90 €
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Marie Brizard
5.90 €
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37.5 cl |
50 cl |
75 cl |
Ermitage du Pic "Pierre Ravailles, Cuvée St Agnès
à St Mathieu de Tréviers"
A.O.C. Coteaux du Languedoc "Pic Saint Loup"
"Cet assemblage de Clairette, viognier et roussane, viniféi et élevé en fûtè de chêne se présente dans une roble dorée avec un nez intense et délicat de fleurs, de fruits et d'épices, pour finir sur une bouche ample et généreuse". |
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33.00 € |
| Château Valcyre "Robert Gaffinel,
à Valfaunès"
VdP du Val de Montferrant "L'enfant Gâté"
"Vin blanc élégant, rond et gros en bouche. Beaucoup de caractère, agrumes, notes grillées, beurre et noisette". |
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21.90 € |
| Domaine de la Bachellery "Mr Bernard Julien", à Béziers
VdP du Libron "Ballade en Straminer"
"Nez intense de litchi et de rose, bouche suave et charnue". |
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30.00 € |
| Domaine Fellines Jourdan, à Méze
AOC "Picpoul de Pinet"
"Nez jeune et agréable, une sympathie d'arômes allient les fruits exotiques et la pêche". |
8.90 € |
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15.20 € |
| Château de la Négly "Mr Paux Rosset, à Fleury d'Aude"
AOC La Clape "La Brise Marine"
"Majorité de cepages Bourboulenc, robe brillante, arômes de fruits exotiques, mangue et pêche blanche, bouche vive, puissante et généreuse". |
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24.50 € |
| Domaine Cazal Viel "Mr Miquel Henry", à Cessenon
Vin de Pays "Cuvée finesse"
"La robe est d'un beau jaune à reflets verts. Un nez complexe aux touches minérales où se mêlent les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, bon équilibre, fruité, frais et agréable". |
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22.90 € |
| Domaine Cazes, à Rivesaltes
VdP d'Oc "Muscat-Viognier"
"Vin aux arômes de muscat, citronelle et fruit de la passion". |
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14.10 € |
19.50 € |
| Pouilly Fumé "Bouchié Châtelier",
à St-Andelain
AOC Pouilly Fumé "Cuvée la Renardière"
"Le Sauvignon dans sa plus belle expression, avec une robe jaune pâle à reflets verts, un nez intense d'agrumes, une bouche minérale fraîche sur une finale pamplemousse". |
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35.90 € |
| Commanderie Saint-Jean
VDP Chardonnay
"Très vif avec un nez de pêche de vigne, bouche d'une ampleur agréable". |
8.50 € |
10.50 € |
15.90 € |
| Château Mire l’étang, à Fleury d'Aude
AOC Côteaux du Languedoc "La Clape"
"Nez de fruits exotiques et de fleurs blanches, arômes d'agrumes vif et gras". |
8.90 € |
10.90 € |
16.50€ |
| Daumas Gassac
VDP Hérault
"Nez sur les fruits (pêche, abricot, pomme) avec des notes florales, légèrement moelleux en attaque, il développe une forte puissance arômatique en bouche". |
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59.00 € |
Domaine de l'Hortus "Grande Cuvée"
VDP Val de Montferrand
"Assemblage de Chardonnay, Viognier et Roussane, donne un vin élégant et complexe, marqué par des notes de fleurs blanches et fruits à noyaux".
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44.00 € |
Mas des Armes "Âme des Pierres"
VDP Val Hérault
"Robe brillante soutenue par de beaux reflets verts, ce vin est expressif, concentré sur des notes de pêche, d'abricot, et de tilleul, on retrouve en bouche des arômes de pain toasté". |
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43.00 € |
Viognier "Nord-Sud" Laurent Miquel
VDP d'Oc
"Robe jaune pâle à reflets vifs et verts, notes florales de fleurs blanches et fruits délicats, Corps généreux et moelleux aux arômes fruités". |
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25.00 € |

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37.5 cl |
50 cl |
75 cl |
Ermitage du Pic "M. Pierre Ravailles",
à St Mathieu de Tréviers
AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup "Cuvée Saint-Agnès"
"La puissance du Syrah, l'onctuosiét du Grenache et le caractère du Mourvèdre sur le terroir argile-calcaire du Pic Saint Loup". |
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33.00 € |
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Mas Morties "M. Duchemin et Jorcin",
à St Jean de Cuculles
AOC coteaux du Languedoc Pic St Loup "Jamais Content"
"Nez de fruits noirs très mûrs et de noyaux, bouche harmonieuse, dense et aromatique". |
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45.00 € |
Château Cazeneuve "M. André Leenhardt", à Lauret
AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup "Les Calcaires"
"Arômes intenses de fruits rouges confits (griottes), bouche ample et fruitée". |
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31.90 € |
Château Valcyre "M. Robert Gaffinel",
à Valfaunès
AOC Coteaux du Languedoc Pic St Loup "La Vie de Château"
"Du caractère, des tanins fins et élégants. Une bonne rondeur, des fruits et un boisé fondu". |
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21.90 € |
AOC Coteaux du Languedoc Pic ST Loup "Cuvée Quentin"
"Vin séduisant, arômes de fruits noirs et vanille, le vin plaisir par excellence". |
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13.90 € |
17.90 € |
Château Puech-Haut "M. Bru à Saint Drézéry"
AOC Coteaux du Languedoc "Cuvée Prestige"
"L'attaque est soyeuse et la qualité de ses tanins lui donne une bonne persistance aromatique". |
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23.50 € |
35.00 € |
Mas Ladet "M. Etienne Rouannet à St Chinian"
AOC St-Chinian
"Nez intense de fruits rouges confits, d'épices et de réglisse". |
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12.90 € |
16.90 € |
Château La Liquière "Les Amandiers", à Cabrerolles
AOC Faugères (famille Vidal Dumoulin)
"Les amandiers proviennent de jeunes vignes, aussi ils nous offrent des arômes de fruits rouges frais. Un vin de plaisir et de tendresse, d'une grande fraîcheur aromatique". |
9.50 € |
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16.50 € |
Domaine Henry "M. Henry", à St Georges d'Orques "Les Paradines"
AOC Coteaux du Languedoc St Georges d'Orques
"Nez de fruits rouges sauvages et de garrigues ; en bouche, concentration, densité et saveurs". |
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25.00 € |
Mas de la Serrane "A l'ombre du Figuier"
AOC côteaux du Languedoc
"Souple et fruité, arômes de fruits rouges, cerise, poivre et pain d'épices". |
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19.40 € |
Domaine Cazal Viel "M. Henry Miquel",
à Cessenon
AOC Saint Chinian "Cuvée des Fées"
"Vin de couleur rouge intense, limpide, à reflets violets et rosés. Nez agréable, intense et complexe de fruits rouges, en bouche l'attaque est franche, finale fruitée et généreuse". |
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24.50 € |
Saint Nicolas de Bourgueil "Domaine de la Chanteleuserie"
AOC Saint Nicolas de Bourgueil
"Le Cabernet-Franc trouve ici son terroir de prédilection, cela nous donne un vin frais et élégant avec des fruits et des notes de sous-bois". |
10.25 € |
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20.50 € |
Crozes Hermitage "La Maurelle"
AOC Côtes du Rhône
"Très belle robe rouge grenat à reflets violines, nez intense de cassis, de violette, avec une légère note animale, une bouche puissante mais élégante sur des tanins fondus et beaucoup de fruits". |
13.90 € |
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20.90 € |
Les Délices de Lunès
Pinot Noir, Vin de Pays d'OC
"Joli vin, offrant un mélange aromatique très net entre le fruit frais et le zan. Bouquet et structure se font la révérence, demandez-le légèrement rafraîchit". |
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22.10 € |
Clos Marie "Simon 2004"
AOC Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup
"Attaque franche et suave, grosse gourmandise en cœur de bouche, beaucoup de fruits frais, les épices donnent de l'élégance au vin, les tanins sont soyeux". |
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55.00 € |
Peyre Rose "Clos Syrah Leone"
AOC Coteaux du Languedoc
"Couleur rouge grenat, reflets violacés, beaucoup de profondeur. Premier nez intense et complexe, épicé avec des arômes de torréfaction, en bouche l'attaque est sur le fruit rouge et en même temps tannique, longueur remarquable". |
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145 € |
"Daumas Gassac 2005"
VDP Hérault
"Nez élégant, structure en bouche légère, mais la matière est très belle, bien mûre, tanins fondus". |
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59 € |
Mas des Armes "Perspectives"
VDP Hérault
"Nez concentré s'ouvrant sur des notes de café, de cacao, de cerise noire, de prune très mûre, de petits fruits noirs et de tapenade. La bouche est ample, réglissée, soutenue par des tanins jeunes, mais souples". |
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43 € |
"Prieuré Saint-Jean de Bébian"
AOC Coteaux du Languedoc
"Syrah, Grenache, Mourvèdre et une grande parcelle plantée des treize cépages de Château Neuf du Pape, font de ce vin un des grands crus du Languedoc". |
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60,00 € |
"Domaine de l'Hortus Grande Cuvée"
AOC Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup
"Vin bien né, bien élevé... Grand vin pour le plaisir avec toute la finesse et la puissance du Pic Saint Loup. marqué par le fruit, les notes de garrigues et les épices.". |
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44,00 € |
"Château Anger Saint Benoît"
AOC Minervois
"100% cépage Syrah ! Force est de reconnaître qu'il franchit toutes les épreuves avec brio. Nez fin, bouche équilibrée, arômes agréables de fruits rouges, il ne passe pas inaperçu". |
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17.90 € |
"Château Valloussière"
AOC Coteaux du Languedoc
"Sa robe en dit long sur son potentiel. C'est un vin d'une extrême richesse avec une très belle maturité. Harmonie et puissance le caractérisent : à découvrir absolument". |
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18,90 € |
"Château La voulte Gasparet" Cuvée Réserve
AOC Corbières
"Le Carrignan donne vraiment toute son expression, ce vin issu de macération en est la démonstration". |
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27.50 € |
Magnums Rouges |
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150 cl |
Mas MORTIES cuvée "Jamais Content"
AOC Coteaux du Languedoc |
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81.00 € |
Château Puech Haut "Cuvée Prestige"
AOC Coteaux du Languedoc |
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64.50 € |
Château Valcyre "La Vie de Château
AOC Coteaux du Languedoc |
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38.90 € |

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37.5 cl |
50 cl |
75 cl |
Château Puech-Haut "Mr Gérard Bru
à St Drézéry"
AOC Coteaux du Languedoc
"Belle couleur rosée, nez de groseille et de cassis, attaque en bouche fraîche". |
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16.90 € |
25.00 € |
Château Lascours "Mme E. Arles
à Sauteyrargues"
AOC Coteaux du Languedoc "Pic Saint Loup"
"Belle robe rosé franc avec des reflets rosés, nez fin et élégant avec des arômes de fruits rouges (fraise et framboise), notes de fleurs blanches".
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18.90 € |
Château Valcyre "Mr Robert Gaffinel
à Valfaunès"
VdP d'Oc "Le Rosé du Soleil"
"Cépages Syrah à la robe soutenue, nuance violine, arômes puissants de fruits rouges très mûrs".
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15.90 € |
Château de la Liquière "Les Amandiers"
AOC Faugères
"Ample et rafraîchissant, ce vin lumineux développe des arômes de fruits rouges (framboise, groseille...) et de caramel au lait".
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9.50 € |
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16.50 € |
Château Casal Viel " Vieilles vignes"
Appellation Saint Chinian Contrôlée
"Vin de couleur rosé soutenu, nez puissant, épicé aux notes de fruits rouges. En bouche, beaucoup de gras, parfum fruité et persistant".
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22.00 € |
Château Valloussière
AOC Côteaux du Languedoc
"Belle couleur soutenue, c'est un grand rosé de saignée. Grande élégance, association de vivacité et de fraîcheur. Un grand rosé !".
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13,80 € |
17.80 € |

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37.5 cl |
50 cl |
75 cl |
Les grandes cuvées |
Dom Pérignon 96
Cristal de Roederer
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195 €
230 € |
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Moët & Chandon 1999
Laurent Perrier Vintage 1996
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118 €
95 € |
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Gosset Grande Réserve
Jean de Telmont Brut
Senez Brut Carte Verte
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75 €
48 €
42 € |
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Laurent Perrier Rosé
Gosset Grand Rosé
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137 €
65 € |
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RESTAURANT LES GOURMANDS
40, avenue Saint Lazare - 34000 MONTPELLIER - FRANCE
Tel: +33 (0) 467 728 276 - Fax: +33 (0) 467 794 004
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